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        高幸:接棒“吳大嫂”,玩轉新營銷

        2021-03-0909:35

        來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

        昨天是三八節,在這個特殊的日子,冷食君關注到,在產業鏈的各個環節,有很多優秀的女性從業者。

        既有浮沉商海、摸爬滾打的凍一代資深人士,也有初出茅廬、不畏挑戰的凍二代接班人。憑著對凍品行業的熱愛、專注,頑強工作,在不同的人生軌跡上,演繹著別樣精彩。

        今天,冷食君帶大家走近吳大嫂接班人——高幸,一起看看她如何帶娃管企業。

        肩負使命,勇接挑戰

        邊帶娃、邊管理

        最近,凍品行業迎來一個令人欣喜的新情況,很多人發現,不少凍品企業的接班人,不僅年輕貌美、多金,還學歷高、能力高,是人們真正意義上所說的白富美、高富帥,一改往日這個行業給人的“保守”“土氣”等固有印象。接班人一出道就備受關注,表現也很亮眼。

        高幸作為遼寧吳大嫂食品有限公司(以下簡稱“吳大嫂”)的副總經理,同時也是吳大嫂品牌創始人吳相宜的兒媳婦。上任兩年多的她,不僅讓吳大嫂這個幾十年的傳統品牌,在產品、營銷等方面,留下年輕時尚的新形象,還帶領團隊“玩轉”小視頻、直播賣貨等,在圈內廣受關注。

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        同樣在光環下成長,同樣被貼上許多靚麗的標簽,但二代的她并不介意這些。她感到更多的,還是肩負的企業使命與家族文化傳承及企業創新的重任。

        對她來說,選擇接班,同時也是選擇了更有壓力、更有挑戰的生活方式。

        這種壓力,一方面是對家庭的責任,不能辜負家人的期望;另一方面是對社會的責任,不能辜負顧客和員工的信任。但最大的挑戰則是,如何抓住消費者心智,優品優質地快速傳播中國餃子文化,讓更多人感受東方美食的無窮魅力。

        在高幸眼中,“接班人”或者“凍二代”的身份并沒有什么不同,和大部分人一樣,絕大多數的日子皆是平常生活,有家庭要照顧,有工作要處理。在工作和生活中學習、積累,少不了磕磕絆絆,不順心的時候有,高興的時候有,開心或難過的時候有,借用稻盛和夫的一句話:工作就是一場修行,學會享受工作,提升和蛻變是自然而然的事。

        其對于女性來說,平衡家庭和事業是一門藝術。畢竟,從傳統意義上來說,女性依然承擔著一個家庭中照顧孩子的最重要角色,但現代社會同時還賦予了她們另外一層意義。兩個身份兩個角色,需要不同的定位和拿捏,“這是兩個不太好平衡的事情”。

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        △吳大嫂副總經理 高幸

        為了做好身份轉換,高幸基本上每天都會把時間恰當分配,該給予孩子的時間給孩子,該給予工作的時間給工作,很不同的兩個樣子?!鞍押⒆铀偷綄W校之后,全部精力用來工作,下班后,放下工作,給家人做一桌可口的飯菜,聊聊生活,陪伴孩子學習、玩耍。但有時候忙起來,也會顧不得孩子?!?/span>

        好在這個時候,家人給了她最無私的關愛和幫助。這讓她覺得很幸運,有了大多數人難以兼顧卻又夢寐以求的家庭事業兩不誤。

        讓傳統品牌煥發新活力

        事業上,高幸是專注的。上任以來,她從最擅長的營銷出發,發揮特長,繼續深耕地域優勢、做好產品,通過形象更新、渠道創新、傳播追新,讓新一代消費者更便利地消費產品。

        在高幸看來,吳大嫂作為東北著名速凍食品企業,在海鮮水餃領域有著響當當的名號和影響力,但以往的消費群體畢竟在慢慢“老化”,如何抓住年輕人追求的儀式感和體驗感,是品牌接下來的重點。

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        市場越來越細分,需求越來越垂直,想要讓企業保有老客戶又煥發新活力,需要突破創新。

        基于這種定位和認知,高幸開始帶領團隊,繼續精做吳大嫂餃子觀光體驗王國項目,借助智能的力量,擁抱新媒體時代的新傳播方式,努力讓吳大嫂成為一家有樂趣、有文化、有靈魂、可體驗、可研學的食品工廠。

        “先穩根基,在傳統市場和產品線上,堅持渠道創新和產品創新,以攻為守,穩定大盤;然后升維思考,尋求對傳統業務邊界突破的機會,拓展出更大的發展空間?!备咝艺f。

        同時她表示,從打造品牌IP上來說,如果吳大嫂發展需要,她不排除自己出任品牌代言人的可能。因為吳大嫂的理想并不是“偏安一隅”,走出東北的計劃已經開始很多年,并且會作為戰略堅定不移地走下去?!叭绻栌贸鋈@個熱詞,我認為應該是指吳大嫂有朝一日能夠突破大家習以為常的行業邊界,實現跨界經營,充分釋放自身的潛能?!?/span>

        年前,吳大嫂推出了顏值和味道都絕佳的火鍋水餃,讓業內人士贊嘆不已,繼續深挖地域優勢和食材優勢,高幸希望在傳統的產品上創新,發展出符合新一代需求營養健康安全的高顏值產品。

        2021牛年春節,吳大嫂推出了牛年吃生肖限定裝水餃,喜慶的紅色,可愛的小牛,給人的感覺非??ㄍ垡?,伴隨這種頗能捕捉人眼球形象的還有銷售業績,單客戶日發貨就有4000箱。不僅如此,同時段吳大嫂的直播賣貨活動也非常成功。

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        翻看高幸的朋友圈,發現她曬產品的頻率和曬娃的頻率基本相同,彼此交叉,卻又互不影響,有什么感慨也會偶爾發一下?;蛟S這就是她說的,寧愿真誠笨拙,不求投機取巧。

        她同時給自己寫了一句話“愿我們的善良,都帶點鋒芒”。又或許,這就是她的決心:“一心一意很重要,下定目標,就要勇往直前?!?/span>

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        ↓↓↓(點擊下方圖片查看展會詳情)↓↓↓

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        他們都選擇了中華冷凍食品網

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