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        【冷眼熱評】從基礎創新到開放式創新

        2017-11-2214:32

        來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

         

          在雞湯文盛行的微信圈,有句話給我留下了深刻的印象:“雞蛋從內打開是生命,從外打開是食物。”對如今開啟創新變革的吳大嫂食品有限公司(下簡稱“吳大嫂”)來說,這句話非常適用。

         

          10月27日,吳大嫂企業創新發展峰會暨上市啟動新聞發布會在盤錦舉行,它的諸多舉動引起了眾多行業人士關注:與創享智庫展開戰略合作;向經銷商、共建者放開股份,吸納創享智庫及核心經銷商成為董事會成員;開啟海外上市計劃,預計將在20個月內完成。

         

          在這個極速變化的時代,企業需要以變應變。內部創新之外,引入“外腦”,選擇新的創新方式,也是一種大幅度變革。吳大嫂總裁題兆嶺顯然深諳此道。他和夫人吳相宜從走街串巷的餃子攤開啟自己的事業,吃過苦受過累,小有成就后,面對每年數千萬元的銷售額,題兆嶺并沒有小富即安,“銷售額只是個數字,沒有意義。我思考更多的則是,如何讓更多的人吃到好吃的餃子”。

         

          為了這個目標,題兆嶺吸納“外腦”進入公司高層,敢于釋放股份,開放原本局限于家族內部的董事會,“我雖然拿出去一部分股份,但會換來更高的價值”。從流通于高端超市的“一只生態餃”,到今天的中華餃子宴等系列產品,吳大嫂由盤錦走向東北、走向全國,乃至進軍國際市場。

         

          “東三省經濟衰退多年,如今情況仍沒有好轉,太多的東北企業家喜歡躺在自己的功勞簿上不思進取,像吳大嫂這樣銳意進取的企業仍舊太少。”全國工商業聯合會副秘書長王忠明說道。

          保守和革新、進取和駐足,不僅考驗著當家人的膽魄,還有他們的初心。面對競爭激烈的中國速凍米面行業,題兆嶺明白與大企業正面競爭是不可取的,在規模上求發展也非上選,“走差異化道路、在利潤上做文章,更適用于吳大嫂的發展”。對企業來說,創新并不局限于技術、產品或渠道,更需要頂層設計、體系架構、管理流程乃至商業模式的綜合,這種開放式創新才能將創新價值做到最大化。

        《冷凍食品》雜志

        記者:李雋

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