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        聚焦包子,這家速凍新秀兩年要實現2.5個“小目標”

        2020-09-1714:22

        來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

        近日,新晉速凍米面品牌“連福記”舉行新品“測試”,并邀請多位速凍食品領域資深人士及電商平臺負責人到廠參觀?,F場,10多種口味、規格齊全的包子,贏得一致稱贊。

        除了聚焦包子產品,這個速凍新秀還有哪些動作?又將如何站穩市場?

        ?冷食傳媒記者 | 陳利娜

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        豫北老牌房地產企業跨界速凍

        要做“包子專家”

        “聚焦包子”,是連福記進軍速凍面米制品行業的戰略定位。這家由福祿房地產和香港連福記集團聯合打造的速凍新企業,位于鄭北農副產品冷鏈物流港內。目前,該物流港一期近3億元的投資已到位,儲存能力達35000噸的冷庫已建成投產,吸引了蒙牛、雙匯、思念等知名企業入駐。

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        △圖片來源:網絡

        連福記產品負責人介紹,經過團隊不懈努力,20多款包子進入最終測評階段,預計12月初批量生產。目前,公司產品完成了銷售渠道網絡架構,力爭兩年實現2.5億元的銷售目標。

        值得一提的是,操盤策劃連福記銷售的是君實慧通,這個從手抓餅起家的“爆品定位專家”團隊,曾助力“響當當”等多個速凍品牌成為行業新星。此次兩者強強聯手,可在生產端、銷售端同時發力,幫助連福記包子一舉占領市場。

        福祿地產集團董事長連仲錄介紹,作為專注房地產行業的老品牌,福祿地產集團起步于新鄉市,發展于河南鄭州、云南等,如今是集建筑工程、房產開發、食品加工、冷鏈物流園區運營為一體的多元化公司。

        2018年,響應政府號召,圍繞國家相關文件,緊抓時代發展機遇,連仲錄開始接觸凍品行業。

        “隔行如隔山”?!安欢小钡乃_始到全國各地考察,反復對比之后,最終確定了集五大中心功能為一體的系統化園區運營思路,即低溫倉儲配送、農副產品加工、農副產品交易展銷、食品研發檢測、綜合服務。

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        △集五大中心功能為一體的系統化園區運營思路

        簡單來說,就是在一個園區內實現種植、加工、生產、銷售的閉環鏈條。從種植端開始把控生產要素,真正實現有機、綠色食品深加工,讓企業惠及民生,助力當地農民增產增收。

        房產企業進軍速凍食品,福祿并不是第一家,但把速凍食品生產和農產品種植加工銷售集為一體的,在行業并不多見。那么,如此操作勝算幾何?

        在資深凍品人陳志剛看來,速凍食品是一個傳統行業,需要行業外的優秀企業帶來“新鮮血液”。這個行業依然有很多可能會爆發的產品,所以新進者把握好進入時間,還是有很大機會的。

        此外,優質的生產管理資源、強有力的團隊、雄厚的資金支持,共同助力連福記產品持續穩定?!跋妊芯壳?,再確定產品”,連福記的這個策略符合當下行業發展趨勢。產品好、渠道好、技術好,把握住這些,連福記的成功幾率很大。

        2

        打造從種植到生產銷售的全鏈條體系

        經過近3年的籌備,鄭北農副產品冷鏈物流港已初具規模。該物流港計劃投資6.6億元,占地310多畝。未來將通過五大中心,搭建倉儲、展示交易、研發檢測、電子商務、政務服務、供應鏈金融服務、人力資源等八大平臺,進而打造完整的智能冷鏈物流體系、現代食品生產加工服務體系。

        除了布局規劃的300多畝用地,該物流港還有近300畝已經完成流轉的土地,正在著手進行特色農產品種植,欲打通從農產品種植到餐桌的整個鏈條。

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        “我們的生產車間,除了自用,還可以引進其他速凍食品生產企業。足夠大的面積、一步到位的立體式智能冷庫、全鏈條的服務體系,都將給企業最好的保障。更重要的是它位于獲嘉縣產業集聚區,緊鄰234國道、京港澳高速等,交通發達便利,這也將給企業提供支撐?!边B仲錄介紹。

        作為鄭北農副產品冷鏈物流港的一部分,農副產品交易中心的運營,既可以把當地特色農副產品推出去,還可以把各地優質農副產品引進來,助力整個園區成為全國冷鏈物流在中原地區的集散地,覆蓋豫北地區的城市配送中心以及食品加工中心、餐飲食材代工基地,“入駐企業專注于核心業務,剩下的事交給園區”。

        據悉,物流港項目建成后,將新增就業崗位上萬個,帶動當地從傳統農業到種植經濟作物轉變,極大提高農民增產增收。此外,從源頭把控,可保證食品制造企業所需食材的品質,讓消費者真正吃到放心食品。

        注:部分圖片來源網絡,如有侵權請告知。


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